Mescladís: un restaurante de moda en Barcelona...

Mescladís: un restaurante de moda en Barcelona que ayuda a inmigrantes a conseguir los papeles

El espacio, en pleno corazón del barrio del Born, ofrece formación y oportunidades laborales a migrantes en situación irregular
Soly llegó a España desde Senegal y hoy es el coordinador de Mescladís: "Me identificaba más trabajando aquí que en un hotel de cinco estrellas"
"La cocina es una herramienta poderosa porque te permite trabajar la diversidad desde un punto común", explica el impulsor del proyecto