El mundo 'descubre' la morcilla como el superalimento de 2016 Un portal gurú en gastronomía saludable eleva al olimpo de las 'super foods' a uno de los embutidos más apreciados de la provincia leonesa, aunque en su tradicional versión británica denominada black pudding. Y la prensa inglesa se deshace en alabanzas. Pero, ¿es realmente un alimento tan saludable? Hablamos con una nutricionista y nos propone hasta recetas.
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