Buscar en este blog

miércoles, 9 de marzo de 2011

PATÉ DE ANCHOAS... especial


Es un paté para gente que le gusta el contraste de sabores.
Necesitamos...
1 bote o lata de anchoas... 135 gr. escurrida, sin nada de aceite.
 6 cucharadas de leche condensada
200 gr queso

Son las cantidades que yo he puesto y ha salido riquísimo.

La cantidad de leche condensada la puedes variar según gustos,
batir todos los ingredientes...
Servir acompañado de tostadas, pan tostado o un buen pan de pueblo...
 Buen provecho

Otra manera de hacerlo es...
Tostar  un buen pan, pringarlo de leche condensada, según gusto,  y ponerle la anchoa encima... También es exquisito

lunes, 7 de marzo de 2011

EL HOSTIÓN...y sus consecuencias

bueno me voy al hospital que me van ha hacer las pruebas para la operación del brazo
Y esto es todo amigos...

beeeeeeesos
  ayer...
hola, hola a todos...ayer volviendo a casa a las 2 de la mañana me tropecé y...
me he roto la nariz, el hombro izquierdo, me he contusionado hasta el c... y esta semana me operan...
en fin, podría haber sido peor...
besos y feliz día
18 ·

sábado, 5 de marzo de 2011

BASE DE GALLETA PARA TARTAS ...

Esta base de galletas sirve para muchas tartas. 
Como en todo el gusto personal es el que debe primar,  por eso la elección de las galletas lo dejo a tu criterio. Piensa también que sabor irá mejor a la tarta que vas a hacer
A mi me gustan las  digestive con naranja y son las que suelo usar.
Las proporciones son...
200 gramos de galletas
80 gramos de mantequilla o margarina
Derrite la mantequilla en el microondas, no dejes que cueza...
Trituras las galletas...

y ponlas en un cuenco...
 Añadir la mantequilla y un chorrito de leche...
 Trabajar con una cuchara de madera o una lengua, hasta que la mezcla se separe de las pareces del cuenco. Si para conseguirlo  necesitas añadirle más líquido (leche, licor o agua ) hazlo hasta conseguir la textura deseada...
Elige el molde y forralo con papel especial de repostería...
 Vuelca la pasta y repártela aplastándola con la mano hasta que quede uniforme...
Llegados a este punto tienes 3 opciones...
1ª.-... meter en la nevera para que se quede compacta y no se disuelva al echarle la siguiente capa de la tarta
2ª.-... Meter en el horno previamente calentado a 200 grados. Bajar a 180 y dejar cocer unos 10´. Si ves que se dora demasiado sácalo y ponle por encima un papel de aluminio y termina de hornearlo
 3ª.-...Elige el molde apropiado y mételo en el microondas unos 3´ más o menos
...y ya tenemos la base de galletas lista para recibir el resto de los ingredientes.

viernes, 4 de marzo de 2011

SIEMPRE EN ACCIÓN Y CON LA FALDA ARREMANGÁ...

me encanta, me lo acaban de mandar
¡que divertidas están las abuelas!
ese es el espíritu y la sabiduría de la edad

jueves, 3 de marzo de 2011

TELEVISIÓN... ¿TODO POR LA AUDIENCIA? ¿DÓNDE ESTÁN LOS LÍMITES?


Fui una de las privilegiadas en asistir  a esa declaración que hizo Isabel García acusando a su marido de ser el autor de la muerte de la niña Mari Luz , desde que empezó hasta que terminó y me quedé tan alucinada que no pude ni parpadear ya que no daba crédito a lo que estaba viendo y escuchando.
Di la verdad, di la verdad le repetían una y otra vez los periodistas a una mujer perdida que ante tanta insistencia y tanta pregunta, con más miedo que vergüenza decidió decir la verdad y nada más que la verdad. Tras declarar culpable a su marido, en estado de ansiedad y con lloros compunjídos las preguntas siguieron y siguieron consiguiendo contradicciones y aclaraciones a su relato.
La audiencia se disparó, todas las televisiones, periódicos, radios empezaron a informar del gran acontecimiento y como siempre asistí a un espectáculo en el que unos hacían el papel de malos y otros de buenos para compensar y así conseguir que no nos diéramos cuenta de que estábamos en el circo con  los leones, el domador,  la carnaza y la víctima...
Las declaraciones ya las conocemos pero ¿qué paso durante la publicidad?

y como apuntan en el intermedio, total para nada.
Ana Rosa Quintana tiene razón al decir que es la noticia que todo periodista hubiera querido dar, y yo la primera pero no a cualquier precio.

Mientras esto sucedía en T5 en Antena 3 hablaban del tema diciendo que el Juzgado de Instrucción número 43 de Madrid ya ha incoado diligencias de investigación.
A continuación se habla de la muerte de Amparo Muñoz y ponen las imágenes que hicieron en exclusiva hace 2 meses el equipo del programa de Espejo público.
En ellas  la vemos tambaleante y que apenas puede caminar. Su rostro es dolor y sufrimiento, está destruida,  pide respeto y rompe a llorar desconsoladamente
De Miss Universo a cadáver andante podían haber titulado este pedazo de exclusiva

¿esta es la televisión que queremos?
¿dónde está la moral, la decencia, el pudor, la piedad? 
Hay que poner límites al espectáculo, marcados por  la ética y la estética.
No todo vale y... a mi todo  esto me produce nauseas...

miércoles, 2 de marzo de 2011

OSCARS 2011...



Después de una cena ligerita, con los pijamas puestos y un cubata en la mano, María
y yo nos asentamos en los sofás con la ilusión de pasar una noche de Oscar. Pusimos canal plus, harold se vistió de gala y empezó la función.

Nuestra primera admiración fue para Cristina Teba que a pie de alfombra roja , con amabilidad y educación, entre empujones y murmullos era capaz un año más de ser diferente. Una periodista bien formada e informada ,que preguntaba certeramente y resumía cada personaje con datos que ilustraban al espectador. Las conexiones con el plató nos privó de ver más estrellas y más modelos que es lo que en realidad le pedimos a esa alfombra, por lo que ya empezamos mal.
No se hizo esperar Javier Bardem, nuestro galán favorito, que acompañado de su madre y su hermano primero y de Penélope después, nos transmitió la felicidad que le sale del alma.

Esta aparición nos dió para rato ya que María no paró de recordar tiempos pasados de trabajo y risas de las que los Bardem formaron parte.
Y comenzó la Gala… un coñazo de gala que nos tentó más de una vez para irnos a la cama pero pesó más nuestro no dar crédito…
De los presentadores sólo decir que los de la gala y los del plató eran igual de aburridos por lo que muchas veces quitamos el sonido y escuchamos la radio, mucho más divertida
Todavía no hemos averiguado si James Franco y Anne Hathaway estaban cabreados, si cumplían órdenes o si se habían equivocado en la medicación.
Pero sea lo que sea el  distanciamiento y la mirada perdida de James, tan perdida que no osó mirar ni una sola vez a la más alegre y cómplice Anne no funcionó y nos hizo recordar a otros presentadores como Buenafuente o Rosa María Sardá, sin ir más lejos.
De pronto una aparición, Kirk Douglas. 

Nos sorprendió, emocionó, recordó, gustó y apenó pero le vimos tanto oficio dilatando el nombre de la ganadora que empezamos a recordar a tantos y tantas que hemos visto chupar cámara, que las risas nos quitaron el sueño. Pero lo que realmente nos despertó fue la muerte de Amparo Muñoz
a la que las dos habíamos conocido y con la que la vida no fue justa. ¿quizás era la mujer más guapa que habíamos conocido?
Otra bella entre las bellas, mujer distinguida y glamourosa, con las arrugas justas y marcadas de su edad es Annette Bening, que reluce como una estrella al lado del momificadooperadoinexpresivoex sexsimbol Warren Beatty. El oscar se le resiste pero ella marca estilo.
Incide job, premiado como el mejor documental nos dio el momento reivindicativo de la noche cuando
su director recordó que tras tres años de crisis provocada por los bancos ningún culpable estaba detenido y en la cárcel. Nunca sabremos  si el grafitero  Banksy estaba entre el público pero lo que sí sé es que a mi me gusta su rostro

y no me importa su cara.
El momento  atrevido de la mano de Javier Bardem y Josh Brolin

que se dieron un beso tan inocente como el blanco de sus trajes pero censurado, una vez más, por la hipocresía del poder  que prefirió poner la imagen de la esposa y madre Penélope Cruz, manda huevos.
El recuerdo para los vivos Eli Wallach, Jean-Luc Godard y Francis Ford Coppola  que ya tenían su Oscar honorífico.


Anunciados, recibidos con aplausos y mudos. No dijeron nada, no sé si porque no quisieron o no pudieron pero quedó raro, raro, raro y sobre todo decepcionante.

El recuerdo para los muertos 2010 y el olvido para Berlanga y  María Schneider, en fin y sin fin con Celine Dion.

Los premios gordos los esperados no puede ser de otra manera, y para finalizar un coro de niños horroroso y un último brindis por los Goya y Buenafuente que nos entretuvo más y mejor. 
Harold nos miró, se quitó las galas y se unió a nosotras ,que rendidas por el aburrimiento y por lo evidente nos fuimos a la cama.