"Nos hemos acostumbrado a pagar las cosas por debajo de lo que es un precio justo"
La periodista Nazaret Castro publica La dictadura de los supermercados, en el que analiza cómo el sector de la distribución está condicionando la forma en la que producimos y consumimos
Asegura que los grandes distribuidores están apostando por los productos eco y bio porque se han dado cuenta de que es un nicho de mercado al alza que acaba con los pequeños comercios
La activista recuerda que "querer ser absolutamente coherentes es el mejor camino a la frustración porque es imposible" y plantea como mejor vía la del cuestionamiento y alternativas graduales
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