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sábado, 3 de septiembre de 2011

PATÉS CASEROS...

LIBROS - TODAVIA NO ES MAÑANA

¿Cómo vivieron su infancia las niñas de los 50?
¿cómo eran sus colegios?
¿y sus familias?
¿y sus vidas antes y después?
para conocer a esas mujeres, esas vidas, esos mundos... 
lee esta novela,
todavía no es mañana
ponte cómoda, ten a mano una copa de buen vino y una bandeja de tentempiés, los vas a necesitar, porque sólo te levantarás para... tú ya sabes

Fabrica unos buenos  patés caseros
 fáciles
rápidos
en un pispas
fresquitos, de la nevera.
todos estos se hacen con el tercer brazo, ;)
y las pasta resultante,  la untas donde quieras...
con pan, patatas fritas, zanahoria en palitos,
galletitas saladas…
 
PIMIENTOS Y ANCHOAS
1 latita de anchoas
1 latita pimientos rojos asados
1 yema huevo cocido


BERENJENAS

1 berenjena lavada, 

pinchada con un palillo o tenedor toda ella,
poner en el microondas 15 minutos a máxima potencia.
pelar o no, según gusto
 1 ajo
zumo de 1 limón

aceite

 
MEJILLONES

1 lata mejillones

1 queso tipo philadelphia 


ATÚN
1 lata atún aceite de oliva, sin escurrir
1 huevo duro
sal

ATÚN
1 lata de atún escurrida.
 2 huevos cocidos
 5 o 6 pepinillos pequeños
5 anchoas.
 1/2 queso tipo philadelphia.
  

 
JAMÓN Y QUESO

200 gr jamón york

1 queso tipo philadelphia 

2 cucharadas mayonesa


CENTOLLO
1 lata mejillones al natural
4 palitos de cangrejo
4 anchoas
1 cucharada sopera de mayonesa

MARISCO
1 lata de atún
1 lata anchoas
5 palitos de cangrejo
1 cucharada sopera de mayonesa

ANCHOAS CON ATÚN
1 cucharada de mayonesa
2 ó 3 quesitos
1 lata de atún, escurrido
1 lata de anchoas escurridas

AGUACATE CON ATÚN
Aguacate
Atún escurrido zumo de limón sal

BERBERECHOS
1 lata berberechos escurridos
1 tarrina queso tipo philadelphia
o
1 cartón nata para montar de 200 ml

SARDINAS
1 lata sardinas en aceite escurrida

1 lata atún escurrida

zumo 1/2 limón

100 gr mantequilla

2 cucharadas aceite de oliva

pimienta

sal 

perejil



HUMMUS
1 bote de garbanzos escurridos y lavados
zumo de limón
1 diente de ajo
cominos en polvo, a gusto
  1 yogurt natural, opcional
aceite
sal


Estos otros, los machacas con el tenedor y mezclas 

NUECES, roquefort y manzanas
1 tarrina queso tipo philadelphia
1 trocito queso roquefort , picón…
nueces picadas1/2 manzana en daditos pequeños

GAMBAS

10 gambas cocidas

1 lata atún escurrida

6 cucharadas mayonesa

dos huevos cocidos

4 palitos de cangrejo

sal pimienta

QUESO Y NUECES
1 tarrina queso tipo philadelphia
3 anchoas
100 gr. nueces picadas

y como todavía no es mañana, escucha...

...es Cecilia Bartoli, homenajeando a María Malibrán,
la gran soprano española
y una mujer única

LIBROS - MARIA MALIBRAN: PASION Y MUERTE


 la Malibrán,  pasión y muerte
autora...Mara Malibrán
editorial...Martínez Roca
5,95€
LIBROS - TODAVIA NO ES MAÑANA
todavía no es mañana
Autora... Mara Malibrán
Editorial...Suma de letras
19,50€

voila, vualá…


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