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miércoles, 17 de abril de 2013

26-04... CURSO DE MACROBIOTICA GOURMET EN MADRID


Cocina Macro-Gourmet

Pintura y Escultura en tu Plato
  • Fecha inicio: 26/04/2013
  • Fecha fin: 26/04/2013
  • Horario: Viernes de 17h a 21h
  • Lugar: Escuela de Vida - C/Nuñez de Balboa 108 - 2ºC -- Metro Nuñez de Balboa, Diego de León
  • Profesor:Itzíar Bandrés
  • Precio: 60€ con degustación incluída
  • Descripción: De la Mano de Itzíar Bandrés (Alumna de Arzak, Araguiñano...)
    Iremos decumbiendo el punto de unión entre la Sabiduría Tradicional y las ulitmas tendencias gastronómicas!

    Aperitivos, pintxos, entrantes, decoración, presentación, emplatado...
    ESPUMA DE PEPINO Y SANDÍA
    RAÍZ DE LOTO CON CREMA DE ZANAHORIAS
    SUSHI "DIFERENTE"
    MANZANA CUADRADA

    Taller práctico, para el que necesitarás:
    - Imaginación y ganas de inventar
    - Delantal y cuchillo
    - Pincel, Esponja, 3 soportes o platos para servir las recetas
    (Valen ceniceros, jaboneras, posa velas...)

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