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martes, 18 de enero de 2011

PIRULETAS DE QUESO... en el microondas

Fácil, rápido, limpio y rico... 
¿qué más quiere, quieres más?

2 formas de hacerlo para que elijas la que mejor te venga.
¿Qué queso? al gusto, la única condición es que esté rallado.Por supuesto que puedes hacer las mezclas que te parecen. 
Se puede enriquecer con lo que más te guste... frutos secos picaditos, jamón muy picadito, pimienta o como yo he puesto ajonjolí tostado.
Para sostenerlo se pueden usar unos grissinis-colines italianos o unos palillos de madera cortos o largos según dónde los vayamos a poner
¿Tiempo en el microondas? varía según cada microondas pero entre 1´ y 4´

VAMOS A ELLO...
...lo primero, vamos a tostar el sésamo o ajonjolí. Lo extendemos sobre una fuente o plato y lo colocamos sobre esa rejilla que nos viene con el microondas y que sirve para  elevar el plato...
...se pone dentro del microondas y en modo grill se tuesta. Vigilalo y cada poquito abres y lo mueves para que no se queme. Estará cuando tú decidas que tueste quieres... 
 Tenemos el queso, los colines y el papel de horno...
 ... extendemos el papel y lo adaptamos al plato recortándolo con unas tijeras. Ponemos montoncitos de queso. Yo le he añadido un pegotito de queso picón asturiano que me encanta...
... añades un poco de ajonjolí y lo metes al microondas...
... en cuanto lo sacas le colocas los palitos de pan y lo dejas enfriar sobre un papel absorbente...

...y ya están. 

Otra manera de hacerlas.
Quedan más crujientes,  por eso  les ponemos palillos de madera para ponerlas de pié...
... ponemos de nuevo la rejilla...
...colocamos puñaditos de queso y ponemos el palillo. Metemos al microondas en modo grill. Yo he tardado 3´, pero vigila y dale el tueste que quieras...
...y quedan así de chulas.













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