alitas de pollo... a mi manera

Son muy fáciles pero llevan su tiempo... por eso, entre parón y parón podemos leer la biografía de  una filósofa política alemana de origen judío, además de  periodista y maestra de escuela: Hannah Arendt (1906-1975). 
Una mujer lúcida , independiente, controvertida y  muy influyente en el pensamiento político del s XX . 

Ella nos alertó de que  "Los mayores males del mundo son los males cometidos por don nadies" ... una frase para meditar, y mucho,  mientras cocinamos... un plato fácil y barato.

Empecemos...

Tenemos las alitas de pollo límpias y partidas.

Las ponemos en un recipiente con agua.

las tapamos

y las cocemos.
Yo en el microondas.

¿Por qué cocerlas? 

Porque así les quitas grasas y eliminas otros contaminantes... Además quedan más jugosas.

Una vez cocidas las envasas,

y las congelas.

Así ya están preparadas para meterlas en el horno el día que las necesites.

Descongeladas o cocidas y en frío, untar con 

una mecla hecha a partes

 iguales de ketchup y miel. 

Proporción: una cucharada de ketchup por una cucharada de miel.

 Dejar reposar una hora o más.

Meter al horno,

 
y cuando estén a tu gusto, 

las sirves y

a chuparse los dedos

Sigamos con la frase "Los mayores males del mundo son los males cometidos por don nadies". Así explicó el fenómeno que ella llamó "la banalidad del mal"  aunque aclaró que entender no es perdonar... a los  alumnos de la Universidad de Princeton en 1962. ¿Se podría repetir esta reflexión en una Universidad ,hoy, 2013?¿Y quiénes serías esos don nadies?

 

Hannah Arendt: una biografía... Editorial Paidos. Coleccion Testimonios... 36,00€

 En Los orígenes del totalitarismo (1951),  La condición humana (1958), Eichmann en Jerusalén (1963), Hombres en tiempos sombríos (1968), Sobre la violencia (1970) y La crisis de la república (1972). Sus memorias, Correspondencia, 1926-1969... entre otros

Una mujer interesante en su biografía, sus libros y en el cine. 

 

Título original: Hannah Arendt...Año 2012

Directora: Margarethe von Trotta

Guión: Pam Katz, Margarethe von Trotta

Música: André Mergenthaler

Fotografía: Caroline Champetier

Reparto:

Barbara Sukowa, Axel Milberg, Janet McTeer, Julia Jentsch, Ulrich Noethen, Michael Degen, Nicholas Woodeson, Victoria Trauttmansdorff, Klaus Pohl

Sinopsis:

Biografía de la filósofa judío-alemana Hannah Arendt, discípula de Heidegger, que trabajó como periodista en el juicio a Adolf Eichmann, el nazi que organizó el genocidio del pueblo judío durante la II Guerra Mundial, conocida por "la solución final". (FILMAFFINITY)

Premios:

2012: 2 Premios del Cine Alemán: Mejor actriz (Sukowa) y mejor película de plata. 6 nom.

2012: Festival de Valladolid - Seminci: Espiga de Plata

2012: Festival de Tokyo: Sección oficial